« L’amour du métier, n’est-ce pas ce qui fait la différence ?
Voilà plus de 20 ans que j’exerce cette profession,avec
toujours la même passion, celle qui encore aujourd’hui
me procure le sentiment de n’avoir jamais fini de découvrir
et d’apprendre ».
Quelques suggestions :
Lundi 15 juillet
Crème froide de carottes
Tomate et mozzarella
Poire pochée
au coulis de fraise
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Mardi 16 juillet
Salade croquante
Rôti de dinde
Pommes purée
Légume de saison
Ananas frais
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Mercredi 17 juillet
Salade grecque
Escalope de volaille
à l’orange
Pommes sautées
Légume du jour
Mousse aux fruits
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Jeudi 18 juillet
Salade panachée
Viande séchée de la Val d’Aoste
Sauce Raifort
Pommes allumettes
Compote de pommes
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Vendredi 19 juillet
Bruschetta
Filet de loup de mer aux olives
Pommes persillées
Légume de saison
Crème caramel
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Samedi 20 juillet
Salade mêlée
Assiette de melon et jambon cru
Coupe glacée
Bon appétit