« L’amour du métier, n’est-ce pas ce qui fait la différence ?
Voilà plus de 20 ans que j’exerce cette profession,avec
toujours la même passion, celle qui encore aujourd’hui
me procure le sentiment de n’avoir jamais fini de découvrir
et d’apprendre ».
Quelques suggestions :
Lundi 10 août
Velouté de courgette tiède
Filets de poulet croustillants
sur lit de salade sfizziosa
Salade de fruits estivale
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Mardi 11 août
Salade mêlée
Carpaccio de boeuf
et sa sauce
Mousse aux pommes
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Mercredi 12 août
Terrine sur lit de salade
Polpettine de boeuf à la sauce tomate
Pommes purée maison
Cassata
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Jeudi 13 août
Salade de fenouils
Ravioli à la ricotta et aux épinards
Sauce allégée
Méli-mélo de banane
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Vendredi 14 août
Cuisine fermée
Nous serons de retour
Le lundi 17 août
*A bientôt*
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Afin de mieux vous servir,
merci de réserver à l’avance
votre table
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