« L’amour du métier, n’est-ce pas ce qui fait la différence ?
Voilà plus de 20 ans que j’exerce cette profession,avec
toujours la même passion, celle qui encore aujourd’hui
me procure le sentiment de n’avoir jamais fini de découvrir
et d’apprendre ».
Quelques suggestions :
Lundi 2 septembre
Salade verte
Canneloni de viande
gratinés
Compote de pommes
*
Mardi 3 septembre
Salade mêlée
Rôti de dinde
Pommes au four
Légume du jour
Poires pochées au chocolat
**
Mercredi 4 septembre
Tortillas à la provençale
Roastbeef froid à l’anglaise
et sa garniture
Pêches marinées
***
Jeudi 5 septembre
Crème veloutée froide aux carottes
Escalope panée
Pommes suédoise
Légume de saison
Kiwis à l’amaretto
**
Vendredi 6 septembre
Salade de crevettes
Loup de mer meunière
Pommes nature
Légume de saison
Sorbet
*
Samedi 7 septembre
Crème de légumes passés
Osso buco alla milanese
Pommes purée
Mousse aux fruits
*
Bon appétit