« L’amour du métier, n’est-ce pas ce qui fait la différence ?
Voilà plus de 20 ans que j’exerce cette profession,avec
toujours la même passion, celle qui encore aujourd’hui
me procure le sentiment de n’avoir jamais fini de découvrir
et d’apprendre ».
Quelques suggestions :
Lundi 22 juillet
Salade de carottes
Coquelet et pommes au four
Légume du jour
Pommes fondantes
***
Mardi 23 juillet
Mousse au fromage blanc
sur lit de salade
Ravioli sauce primavera
Cake maison aux pignons
**
Mercredi 24 juillet
Velouté tiède de carottes
Polpette de boeuf
aux petits pois
Pommes purée maison
Sorbet
*
Jeudi 25 juillet
Salade mêlée
Rôti de dinde froid
Sauce tonnata
et sa garniture
Poire pochée au coulis de fraise
**
Vendredi 26 juillet
Salade d’orge
Filet de saumon
Sauce à l’aneth
Pommes persillées
Légume du jour
Fruits rouge à la meringue
***
Merci de réserver à l’avance votre table
ou
le menu à l’emporter
*
Bienvenue et bon appétit