« L’amour du métier, n’est-ce pas ce qui fait la différence ?
Voilà plus de 20 ans que j’exerce cette profession,avec
toujours la même passion, celle qui encore aujourd’hui
me procure le sentiment de n’avoir jamais fini de découvrir
et d’apprendre ».
Quelques suggestions :
Lundi 11 novembre
Salade mêlée
Escalope alla pizzaiola
Pommes sablées
Légume du jour
Mousse aux pommes
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Mardi 12 novembre
Crème de légumes d’hiver
Jambon à l’os
Sauce moutarde
Gratin de pommes de terre
Légume de saison
Salade d’oranges
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Mercredi 13 novembre
Terrine de chevreuil
sur lit de salade
Panzerotti à la ricotta et
aux épinards
Sauce primavera
Cassata
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Jeudi 14 novembre
Salade de carottes
Rôti de dinde
Pommes purée
Légume de saison
Meringue à la crème
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Vendredi 15 novembre
Velouté de courgettes
Quiche aux légumes
Tiramisù maison
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Samedi 16 novembre
Salade verte
Tortilla aux pommes de terre
Légume du jour
Coupe Danemark
Bon appétit